Visites guidées et ludiques, démonstration culinaire durable

BeCook est un co-kitchen d’entreprise dans le secteur agro-alimentaire durable destiné à soutenir et encadrer les entrepreneurs et porteurs de projets (transformateurs, traiteurs, pâtissier, chocolatier, biscuitiers et dark kitchen) en leur fournissant l’infrastructure et les outils nécessaires à leur succès. BeCook offre cet accès en mode « kitchen-as-a-service », à un budget raisonnable et variable dans un secteur fortement régulé qui exige des investissements et frais fixes élevés. BeCook offre l’accès à des cuisines individuelles aux normes les plus exigeantes de l’AFSCA, au sein d’un laboratoire qui mutualise l’ensemble des besoins. Chaque entrepreneur utilise une cuisine le temps nécessaire. Les chambres froides, la plonge, les vestiaires et les espaces de stockage sont partagés, évitant une multiplication des équipements au travers de chaque projet. BeCook a été reconnu en 2020 acteur de l’économie circulaire de la Région de Bruxelles et a gagné le visit.Brussels Award pour la plus belle initiative durable (« Sustainable Initiative ») en 2021.