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Open MediaLab Erasmushogeschool Brussel
Que mangerons-nous en 2050 ? Comment préparons-nous nos aliments et d’où viennent les matières premières ?
Ensemble, nous allons étudier ces questions dans le cadre de Rethinking Food / FoodLab. En collaboration avec la designeuse alimentaire et futuriste Chloé Rutzerveld, nous recherchons des alternatives à notre industrie alimentaire actuelle.
Nous visiterons une entreprise bruxelloise intéressante qui travaille sur l’alimentation d’une manière innovante et créative. Après quelques séances de brainstorming, nous travaillerons sur notre propre concept pour le supermarché de demain ! Nous développons ces projets en utilisant des outils numériques ainsi que des imprimantes 3D et des découpeuses laser.
À la fin de la semaine, les prototypes seront exposés au Muntpunt.
Des questions ? prenez contact avec l'équipe via info@gluon.be